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제네바에서 크루즈 여행을 하며
마셨던 카페 라떼.
(프랑스에서 cafe au lait라고 하는 걸
스위스에서는 Renverse라고 한다.)
한국에서 마신 카페가
훨씬 더 고급 기계,
고급 기법을 사용한 커피였고
스위스 카페의 커피는 매우 투박했으나
맛은 스위스의 커피가 훨씬 있었다.
추정하기로는 스위스의 원두와 우유가
훨씬 맛있었기 때문이지 않을까 싶다.
(스위스의 우유는
스웨덴에서 주로 우유를 수입한다고 한다.)
결국 아무리 고급 기법을 써도
충실한 기본기를 이기지 못한다는 것인데
사실 세상 만사가 그렇지 않나 싶다.
만 개의 발차기보다
한 개의 발차기를 만 번한 사람처럼,
매매에서 기본기는
결국 복기가 아닐까?
꿈과 같았던 스위스 여행을 끝마치고
아직 시차 적응을 못한 채
내일의 매매를 준비하며..
이제부터는 매매 횟수를 줄이고
오로지 수익을 위한 매매를 해보려 한다..
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